在食品廢水處理中的豆制品廢水處理是為常見的一種廢水處理。東莞豆制品廢水處理工程邀請(qǐng)漓源環(huán)保進(jìn)行污水處理站建設(shè)，該公司生產(chǎn)過程中會(huì)排放一定量的豆制品廢水，該豆制品廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，下面介紹到該工程的工藝說明。

豆制品廢水自流進(jìn)入集水池，在集水池前端設(shè)置人工格珊，去除污水中較大雜物后，由提升泵輸送到旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)，經(jīng)濾網(wǎng)過濾后進(jìn)入反應(yīng)池，對(duì)廢水進(jìn)行中和后加入絮凝劑絮凝反應(yīng)后流至絮凝沉淀池進(jìn)行沉淀分離泥水，進(jìn)一步去除廢水中懸浮物、脂類、有機(jī)物等。廢水經(jīng)沉淀池處理后自流入水解酸化池。

在水解酸化池中，利用水解酸化菌的作用將污水中大分子有機(jī)物分解成容易降解的小分子有機(jī)物，將細(xì)微有機(jī)顆粒變成可降解的水溶性有機(jī)物，給后續(xù)的IC反應(yīng)器做好保障。

水解酸化池出水自流到厭氧調(diào)節(jié)池，在厭氧調(diào)節(jié)池中對(duì)廢水進(jìn)行水質(zhì)水量均衡，使廢水水質(zhì)達(dá)到厭氧污泥反應(yīng)床要求的各個(gè)條件，然后經(jīng)提升泵提升進(jìn)入IC反應(yīng)器，利用厭氧微生物將污水中的大部分有機(jī)物分解成二氧化碳和甲烷。

廢水在厭氧反應(yīng)器中與厭氧顆粒污泥得以充分接觸，經(jīng)三相分離器分離后的厭氧消化液排入流量精密分配器。在分配器中，對(duì)廢水進(jìn)行分流，含有厭氧系統(tǒng)污泥的廢水分流至厭氧調(diào)節(jié)池，并回流至IC內(nèi)部系統(tǒng)，另一部分廢水精密計(jì)量并排至多級(jí)接觸氧化池進(jìn)行好氧生化處理。 

生物接觸氧化工藝是目前污水處理中應(yīng)用的處理方法，生物接觸氧化法在運(yùn)行初期，少量的細(xì)菌附著于填料表面，由于細(xì)菌的繁殖逐漸形成很薄生物膜。在溶解氧和食物都充足的條件下，微生物的繁殖十分迅速，生物膜逐漸增厚。溶解氧和污水中的有機(jī)物憑借擴(kuò)散作用，為微生物所利用。但當(dāng)生物膜達(dá)到一定厚度時(shí)，氧已經(jīng)無法向生物膜內(nèi)層擴(kuò)散，好氧菌死亡，而兼性細(xì)菌、厭氧菌在內(nèi)層繁殖，形成厭氧層，利用死亡的好氧菌為基質(zhì)，并在此基礎(chǔ)上不斷發(fā)展厭氧菌。經(jīng)過一段時(shí)間后在數(shù)量上開始下降，加上代謝氣體產(chǎn)物的逸出，使內(nèi)層生物膜大塊脫落。在生物膜已脫落的填料表面上，新的生物膜又重新發(fā)展起來。在接觸氧化池內(nèi)，由于填料表面積較大，所以生物膜發(fā)展的每一個(gè)階段都是同時(shí)存在的，使去除有機(jī)物的能力穩(wěn)定在一定的水平上。生物膜在池內(nèi)呈立體結(jié)構(gòu)，對(duì)保持穩(wěn)定的處理能力有利。由于微生物的作用污水中的污染物得以去除。

從生物接觸氧化池出來的水自流進(jìn)入終沉池，進(jìn)行泥水分離，進(jìn)一步去除剩余懸浮物，確保達(dá)到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。終沉池出水流經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)排放口可達(dá)標(biāo)排放。

絮凝沉淀池污泥和終沉池污泥通過污泥泵分別提升到物化和生化污泥池進(jìn)行濃縮，濃縮后輸送到板框壓濾機(jī)脫水后外運(yùn)處理（可作為綠化肥料）。

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