菌菇醬生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生相應的廢水，菌菇醬生產(chǎn)廢水處理技術有哪些，漓源環(huán)保帶您來看看。菌菇食品加工中產(chǎn)生的廢水，由于其變質(zhì)塊，滋生沉積難以去，需要及時進行食品廢水處理。

菌菇醬生產(chǎn)廢水主要來源于原料清洗用水、生產(chǎn)工藝流失水、容罐清洗用水等，菌菇醬生產(chǎn)廢水中含有流失的調(diào)味料、破碎菌菇塊、油脂等。菌菇醬生產(chǎn)廢水中不含有毒有害物質(zhì)，可生化性較好，采用以生物法為主的菌菇醬生產(chǎn)廢水處理技術。

菌菇醬生產(chǎn)廢水先經(jīng)過格柵攔截大顆粒污染物及懸浮物，減少后續(xù)設備損耗及管道堵塞情況，保障后續(xù)工藝正常運行。格柵出水進入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以及PH，隨后進入混凝池，向菌菇醬生產(chǎn)廢水中投加混凝劑或助凝劑，通過設備攪拌使其充分反應產(chǎn)生絮凝體，經(jīng)格柵給予分離，上清液進行后續(xù)處理。

菌菇醬生產(chǎn)廢水進入水解酸化池反應，將難溶性大分子污染物轉(zhuǎn)化為小分子污染物，提高菌菇醬生產(chǎn)廢水可生化性。經(jīng)水解酸化池處理后的菌菇醬生產(chǎn)廢水流入生物接觸氧化池進行生化反應，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以菌菇醬生產(chǎn)廢水中的有機物為營養(yǎng)，通過分解吸收有機物來進行自身的新陳代謝活動，從而達到凈化水質(zhì)的效果。

由于各生產(chǎn)廠家所采用的的加工工藝，原材料等有所不同，所產(chǎn)生的廢水有較大的差異，具體處理技術的選擇需根據(jù)實際情況決定。

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