今天漓源環(huán)保給大家介紹一下屠宰及肉制品加工廢水處理，屠宰及肉制品加工廢水來自圈欄沖洗、淋洗、燙毛、屠宰分割、副食加工、洗油、車間設(shè)備和地面沖洗等。廢水中含有動(dòng)物糞便、血液、動(dòng)物內(nèi)臟雜物、畜毛、碎皮肉和油脂等，屬高濃度有機(jī)廢水。懸浮物、油脂等含量高，氨氮超標(biāo)也較難處理。

屠宰及肉制品加工廢水具有的特點(diǎn)：

1、排水量大且不均勻；

2、有機(jī)物濃度高，無其它有害物質(zhì)，可生化性好；

3、呈暗紅色，血腥味；

4、雜質(zhì)和懸浮物多；

5、大量的病原微生物；

6、NH3-N濃度高；

7、油脂含量高；

8、PH值6~8.5，基本為中性。

屠宰及肉制品加工廢水處理工藝介紹

由于屠宰及肉制品加工廢水水質(zhì)的特殊性，其處理設(shè)計(jì)相當(dāng)復(fù)雜。處理工藝不僅要投資少、穩(wěn)定性高、運(yùn)行本錢低，在設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)中還應(yīng)考慮生產(chǎn)治理和人工操縱方便等。根據(jù)屠宰及肉制品加工廢水的特點(diǎn)，及屠宰及肉制品加工廢水的可生化性好，藍(lán)晨環(huán)保公司采用物化+生化處理工藝。廠區(qū)污廢水在排進(jìn)污水處理設(shè)施前要做好前期預(yù)處理。采取的措施有：待宰圈、翻腸洗胃車間的牲口糞便、胃容物廢水進(jìn)進(jìn)截糞池，由固液分離機(jī)往除大部分雜質(zhì)；觀察間、急宰間廢水經(jīng)消毒池排放，以殺死污水中的病原微生物；廠區(qū)內(nèi)廁所便器排水經(jīng)化糞池、廚房排水經(jīng)隔油池等，大限度地降低進(jìn)進(jìn)污水處理站的懸浮物、油污含量。

屠宰及肉制品加工廢水處理工藝流程

屠宰及肉制品加工廢水經(jīng)格柵攔截毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物等大粒徑雜質(zhì)進(jìn)進(jìn)調(diào)節(jié)池以調(diào)節(jié)水量和均化水質(zhì)。調(diào)節(jié)池底部設(shè)穿孔曝氣管攪拌防止發(fā)生沉淀。廢水由設(shè)在調(diào)節(jié)池內(nèi)的潛污泵提升通過流量計(jì)、旋轉(zhuǎn)過濾機(jī)進(jìn)進(jìn)隔油沉淀池、氣浮池，進(jìn)一步往除廢水中油脂及懸浮固體雜質(zhì)后，進(jìn)行生化處理。生化處理單元由水解酸化、A/DAT-IAT、流離生化池組成，處理達(dá)標(biāo)消毒后排放。系統(tǒng)產(chǎn)生污泥經(jīng)濃縮脫水后外運(yùn)用作農(nóng)肥。

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