今天漓源環(huán)保給大家介紹一下大蒜切片加工污水處理，我國(guó)的大蒜產(chǎn)量很高,居世界首位,約占世界總產(chǎn)量的1/4,大部分企業(yè)主要以蒜片的加工為主。廢水主要來自大蒜加工過程中的漂洗廢水，廢水中含有大量蒜皮、泥沙及少量果漿、蛋白質(zhì)、大蒜素、糖類等污染物，主要表現(xiàn)污染物特性為CODCr、BOD、懸浮物、氨氮。該廢水中COD濃度較高,且含有強(qiáng)烈抑菌殺菌作用的大蒜素,使得該廢水成為高濃度難降解廢水。

大蒜污水中含有較高的大蒜素，具有很強(qiáng)的殺菌性，所以很難靠天然微生物降解，而且在長(zhǎng)時(shí)間的存放過程中還會(huì)產(chǎn)生無毒但是有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體。這些污水如果排入河流會(huì)造成河流水生動(dòng)植物的死亡，水體的富營(yíng)養(yǎng)化，發(fā)出的惡臭甚至?xí)：θ梭w的健康。

大蒜切片加工污水處理的SBR工藝是活性污SBR工藝的全稱是序批式活性污泥法，是按照間歇曝氣的方式來運(yùn)行的活性污泥污水處理技術(shù)。它的主要特征是按照順序運(yùn)行和間歇操作，其核心是反應(yīng)池，該池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池，無污泥回流系統(tǒng)。

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