由于乳制品廢水處理不同的廢水，水質(zhì)情況各不相同，引起廢水站出水不達(dá)標(biāo)的原因也多種多樣，本文主要分析乳制品廢水處理過程中導(dǎo)致出水不達(dá)標(biāo)的原因。

1、由于進(jìn)水PH值不穩(wěn)定，導(dǎo)致生化部分出水不穩(wěn)定，去除率差。

乳制品廢水處理工程中會設(shè)備和管路進(jìn)行堿洗和酸洗，所以可能導(dǎo)致原水的PH值不穩(wěn)定，一般的微生物能夠在6～9的PH值中生存，PH過低和過高都會使微生物的代謝活動變慢甚至死亡。同樣PH值如果經(jīng)常發(fā)生較大幅度的變化也會降到微生物的活性，從而使出水變差。

2、厭氧池發(fā)生污泥上浮，出水跑泥。

由于乳制品廢水處理工程中含有大量呈現(xiàn)膠體狀態(tài)的蛋白質(zhì)和脂肪，此類物質(zhì)容易包裹在生物污泥表面，會降低微生物的物質(zhì)傳遞效率，而且脂肪及其中間產(chǎn)物會對厭氧微生物產(chǎn)生抑制作用，共同降低了厭氧反應(yīng)器中微生物對廢水站污染物的分解。同時(shí)被脂肪包裹著的生物污泥容易隨著產(chǎn)氣一起上浮，造成菌種的流失，使出水進(jìn)一步變差。

3、厭氧處理效果變差，導(dǎo)致負(fù)荷變高，容易發(fā)生污泥膨脹。

由于乳制品廢水處理工程廢水含有大量蛋白質(zhì)和脂肪等膠體物質(zhì)，一旦厭氧處理效果變差，這些物質(zhì)流到好氧處理系統(tǒng)中，就會導(dǎo)致好氧系統(tǒng)發(fā)生污泥膨脹，使出水懸浮物過高。

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