麥芽糖漿被廣泛應(yīng)用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調(diào)味品、肉制品等行業(yè)。需求量較大的同時產(chǎn)量也隨之加大，與此同時需要找到合理的麥芽糖漿加工廢水處理技術(shù)對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的麥芽糖漿加工廢水進行處理。漓源環(huán)保帶您簡單了解下。

糖漿生產(chǎn)廢水主要來源于原料清洗、破碎過濾等工藝流失水、以及容器清洗用水等。糖漿生產(chǎn)廢水中屬于高濃度有機廢水，糖漿生產(chǎn)廢水中含有淀粉、蛋白質(zhì)以及微量元素等，不含有毒有害物質(zhì)，COD/BOD比值較高，可生化性較好。常見的麥芽糖漿加工食品廢水處理技術(shù)有：

1.水解酸化

利用水解菌、酸化菌將麥芽糖漿加工廢水中不溶性有機物水解為溶解性有機物，將難生物降解的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易生物降解的小分子物質(zhì)，提高麥芽糖漿加工廢水的可生化性，為后續(xù)生化處理提供良好的水質(zhì)環(huán)境 

2.混凝沉淀

麥芽糖漿加工廢水由提升泵送至混凝反應(yīng)池，通過加藥混凝作用，進行混凝反應(yīng)，形成大的絮體礬花后進入沉淀池，經(jīng)重力沉淀去除大部分有機物及SS，提高廢水可生化性，減少后續(xù)工藝運行負荷。

3.UASB

反應(yīng)器底部有一個高濃度、高活性的污泥床，麥芽糖漿加工廢水中的大部分有機污染物在此間經(jīng)過厭氧發(fā)酵降解為甲烷和二氧化碳。 通過不同的微生物參與底物的轉(zhuǎn)化過程而將底物轉(zhuǎn)化為沼氣、水等無機物，后通過三相分離器進行固液氣分離。

4.接觸氧化

池內(nèi)設(shè)有填料，微生物附著在填料上形成生物膜，經(jīng)充氧的麥芽糖漿加工廢水浸沒全部填料，充分接觸反應(yīng)，是一種利用微生物的新陳代謝去除水質(zhì)污染物的一種麥芽糖漿加工廢水處理技術(shù)。

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