火腿是一種以淀粉、肉類、調(diào)味劑等為原料加工制成的食品，受到了廣泛的喜愛，生產(chǎn)加工過程中所產(chǎn)生的廢水卻造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，漓源環(huán)保帶您簡單了解下火腿加工廢水處理技術(shù)相關(guān)內(nèi)容。

火腿加工廢水有機(jī)物濃度高，SS含量較大，含有碎骨、碎肉、血水、油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、鹽等污染物，B/C比值一般來說大于0.3，可生化性良好。

對(duì)食品廢水處理一般采用物化法(氣浮、混凝、沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用高、 管 理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術(shù)，對(duì)有機(jī)物的去除雖較好，但單獨(dú)采用物化法運(yùn)行費(fèi)用較高，故將其作為預(yù)處理單元，后續(xù)進(jìn)一步采用生物法進(jìn)行處理。

生物處理利用微生物的新陳代謝對(duì)火腿加工廢水中的有機(jī)污染物進(jìn)行吸附及降解，達(dá)到凈化水質(zhì)的目的，可根據(jù)微生物的需氧情況分為好氧與厭氧，實(shí)際應(yīng)用中多采用厭氧與好氧相結(jié)合的處理工藝，將升流式厭氧污泥床(uasb)與間歇性活性污泥法（SBR）聯(lián)合進(jìn)行處理；實(shí)際處理中的應(yīng)用表明，該聯(lián)合工藝處理效率高、運(yùn)行費(fèi)用低、投資較少、操作管理便捷等優(yōu)勢。 

經(jīng)過生物處理后的火腿加工廢水一般來說可經(jīng)消毒池達(dá)標(biāo)排放，考慮到實(shí)際需求可能對(duì)出水要求較高，需要采用更進(jìn)一步的火腿加工廢水處理技術(shù)進(jìn)行深度處理，可選擇消毒、膜處理等技術(shù)進(jìn)一步進(jìn)行處理，詳情可免費(fèi)咨詢漓源環(huán)保工程師。

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